RESTAURANTE POPULAR E COZINHA: ESCOLA PARA A CIDADE DE MOGI GUAÇU - SP

Maiara Talita FLORIANO; Silvia Raquel CHIARELLI

Maiara Talita FLORIANO Graduanda em Arquitetura e Urbanismo, UNIMOGI, 13844-000 Mogi Guaçu – SP, Brasil.
Silvia Raquel CHIARELLI Arquiteta e Urbanista, Doutora em Arquitetura, Professora Titular do Curso de Arquitetura e Urbanismo, Faculdade Mogiana do Estado de São Paulo, 13844-070, Mogi Guaçu – SP, Brasil.

Résumé

O tema deste trabalho se baseia em uma proposta de concepção de uma proposta arquitetônica e/ou urbanística, desenvolvido em caráter social, em um terreno subutilizado na área central de Mogi Guaçu – SP. Em benefício à população, pretende-se construir um centro popular de alimentação e educação, realizado pelo planejamento de um restaurante popular juntamente com uma cozinha-escola, procurando atender toda a população que está em condição de insegurança alimentar e pessoas que se alimentam longe de suas residências. Ao contemplar o uso educacional e de serviços, o projeto visa atender toda a comunidade compartilhando conhecimentos culinários, cursos e informações voltadas para a alimentação saudável e também oferecer diferentes atividades por meio de fins culturais e de socialização. Com este projeto, é possível contribuir para a consolidação da cidadania e representação do contato da população com o poder público.